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Cuisine

Wüsthof, de bons (et beaux!) couteaux...

17 juin 2014

Peu importe vos aptitudes de chef, vous savez bien qu’un couteau de grande qualité apporte beaucoup au talent de celui qui le manipule avec brio!

Les couteaux Wüsthof offrent aux chefs et cuisiniers de tout acabit d’aller plus loin encore, et ce, depuis 1814. Ils repoussent encore et toujours les limites de la perfection et de la satisfaction. Dans leur quête d’excellence, ils vous présentent une nouvelle vague de professionnels culinaires, un groupe qui se démarque, à l’image de leurs couteaux. Leur slogan en dit long : «defining the Edgë».

Wüsthof vous invite à rencontrer le chef Richie Nakano (the Rëbel), la bouchère Camas Davis (the Pöet), et le chef Jonathon Sawyer (the Bëliever). Ils vous proposent tous une incursion dans leur vie, leur histoire et leur vision de la gastronomie.




Les produits (et leur présentation) sont si beaux que ça donne envie de plonger dans ce domaine et travailler du couteau le plus souvent possible. Vidéos à voir :




www.wusthof.com

Par : Marie Normand

Photos : Wüsthof

Mots clés :

Couteau, Wüsthof

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